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Ristorante di Carne Milano
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dalla brace…con patate arrosto e verdure grigliate:
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dalla brace…con patate arrosto e verdure grigliate:
Fiorentina di chianina
Fiorentina di scottona
Bavetta di manzo scottato
Tagliata di scamone al timo
Galletto “Vallespluga” ripieno di spinaci, bresaola e pecorino toscano
Costato di manzo cotto a bassa temperatura e finito in brace
Misto carne
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