Negli ultimi anni i ristoranti steak house milano sono sempre più frequenti e apprezzati dal pubblico, anche quello più esigente.

Nella frenetica città di Milano, molteplici sono le proposte di ristoranti di ogni genere, che propongono stili e cucine di ogni tipo. I ristoranti di carne sono sempre più apprezzati da ogni commensale, per questo che negli ultimi anni spopolano le steak house, ristoranti che propongono una cucina basata sulla carne cotta alla griglia.

Origini e Storia delle Steak House

Negli Stati Uniti le steak house sono delle vere e proprie istituzioni, autentici templi delle proteine e della cucina raffinata e spesso anche costosa, dove poter assaporare un’infinità di diversi tipi di carne cucinati alla griglia. Anche in Italia, e soprattutto a milano steak house sono sempre più diffuse.

Meno nobili e conosciute le origini delle steak house. Nate nell’austera Inghilterra Georgiana come Oxford e Londra, nel lontano 1700, divennero sempre più diffuse le Chop Houses. Dei rudimentali punti di ristoro per i commensali più benestanti, più che altro uomini d’affari in viaggio di lavoro. Erano ricavate al primo piano delle tipiche casette a schiera Inglesi.

Lo schema era quello tipico del convivio medioevale, dove i commensali si sedavano in comuni e rozzi tavoli per degustare la carne cotta nel camino e servita a tranci senza troppi lussi o fronzoli. Il tutto era accompagnato dalla classica birra spillata.

Un secolo dopo le Chop Houses vennero riprese dagli Emigrati Inglesi nelle colonie Americane e in particolare nella città di New York. Da qui l’enorme successo delle steak house non è mai finito e anzi con gli anni si è evoluto e migliorato, per la gioia e la felicità di tutti gli amanti della carne e della buona cucina.

Piccola curiosità; inizialmente le Chop Houses vietavano l’ingresso alle donne. Erano solo gli uomini che potevano accedervi e degustare i prelibati piatti di carne alla griglia.

Una steak house con vista lago

Inizialmente anche in Italia erano solo i ristoranti di lusso che proponevano la cucina steak house, dove solo pochi commensali potevano deliziarsi. Con il tempo le cose cambiarono, diventando sempre più una cucina alla mano, accessibile a tutti e con prezzi più popolari.

Fu così che anche i migliori ristoranti di steak house milano centro hanno introdotto la carne alla griglia come protagonista della cucina, riscontrando sempre più successo.

Anche il nostro romantico e affascinante ristorante propone come portata principe della sua cucina la carne alla griglia. Mantenendo sempre la sua peculiarità nella cucina Toscana dai sapori classici ma rivisitati con estrosi spunti di creatività, ma rendendo protagonista la carne cotta alla griglia nel camino in sala.

Utilizzando lo splendido camino, vengono cucinati e preparati diversi tagli e tipi di carne. Immancabile per la cucina Toscana la prelibata e gustosa Fiorentina, che nel nostro ristorante viene proposta sia di pregiata Chianina che di ricca Scottona.

Tutti da provare anche le portate come; il controfiletto di bisonte, la salsiccia Toscana, il galletto alla diavola e la lombata di cervo. Come ad ogni steak house milano che si rispetti, anche nel nostro ristorante, ogni piatti di carne alla brace viene accompagnato da verdure di stagione, come le gustose patate arrosto oppure le prelibate verdure grigliate.

Nel nostro ristorante ogni commensale sarà deliziato, oltre che dai prelibati e preziosi piatti di carne, anche da un’atmosfera dove l’ambiente familiare e caldo proposto dalle intime salette arredate con cura e stile viene ancora più esaltato dalla vista del Lago che fa da sfondo a una cena indimenticabile.

Nelle salette intime e raccolte, ci sono travi a vista e camini, mentre i complementi di arredo sono dei pezzi di arredamento originale della famiglia. Per regalare quell’atmosfera calda che solo una famiglia ricca di amore può offrire.

La vista sul romantico Lago Malaspina rende unica la location. Ogni commensale sarà deliziato da una cucina prelibata in un’atmosfera ricca di fascino dove si respira puro amore.

Piatti di carne alla griglia dal gusto intramontabile in tutto il mondo

Le steak house milano e provincia sono sempre più frequenti e apprezzate, i carnivori hanno sempre più scelta e proposte per deliziarsi. Nei migliori ristoranti di carne, il nostro, vengono proposti dei piatti pregiati e succolenti delle migliori carni bovine e ovine.

I carnivori di tutto il mondo apprezzano da sempre la carne cotta alla griglia.

Famosi da sempre i ristoranti Argentini dove gustare piatti come l’asado Argentino, la Parillada e la speciale carne alla griglia.

Mentre in Brasile spopola il Rodizio, sostanzialmente si tratta di 10 tipi di carne cotta alla griglia e servita direttamente al tavolo dal personale, con grossi spiedi di cottura. La carne viene tagliata direttamente nel piatto per garantire il massimo della qualità e del gusto.

Immancabile in ogni tavola del mondo, un buon calice di vino che accompagna in grande stile ogni portata di carne alla griglia. Nel nostro ristorante sono ben 70 le etichette di vino tra cui scegliere, soprattutto di vini Toscani per mantenere la tradizione della cucina proposta.

Una serata evento dedicata a tutti gli amanti della carne

Irrinunciabile per tutti gli amanti della carne, la nostra serata evento del giovedì: “Il Giovedì alla Brace”. Dove il classico menù viene tolto e vengono proposti solo menù di carne alla griglia a prezzi ridotti e accessibili a tutti.

Potrete degustare una favolosa Fiorentina in compagnia, oppure mangiare Rostinciane a volontà. Immancabile un menù dedicato alla Costatona del Re e uno dedicato al misto carni alla brace, dove potrete degustare e apprezzare la tagliata di scamone, le rostinciane, la salsiccia, il galletto Vallespluga e la bavetta di manzo.

I più famelici potranno anche prenotare dei gustosi taglieri di salumi o formaggi tipici Toscani, del goloso gnocco fritto, oppure dei crostini misti o un delizioso dessert. Anche i palati più esigenti saranno conquistati da tanta bontà.

Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della carne cotta alla griglia. Una serata dove la protagonista indiscussa sarà la carne, in tutto il suo sapore e gusto. Un’esplosione di bontà che resterà impressa nel cuore per sempre.